お客様が設置したい場所お客様の収穫量や販売形態に応じて最適なキュアリング貯蔵庫の設計します。
キュアリング貯蔵庫を導入する際には、今ある場所にどのくらいの規模で設計するのが効率的か?お客様の収穫量や販売形態(さつまいもを生出荷するのか、加工して販売するのか)は?その後の採算ラインはどの程度を想定するのか?をあらかじめ検討することが大切です。キュアリング貯蔵名人シリーズを導入される際には、収益化をさせるためのプランニングをお客様と共に設計いたします。お客様にとっての最適なプランをご提案いたしますので、まずはご要望をお聞かせください。
キュアリング貯蔵名人では規格品であるさつまいもキュアリング庫、お客様ごとにオーダーメイドで製造するさつまいも貯蔵庫、さつまいもキュアリング貯蔵庫の3タイプがあります。お客様の周辺環境や、オペレーションに応じて、最適な製品、組み合わせをご提案させていただきます。
お客様ごとに設計する完全オーダーメイド製品。全自動キュアリング処理+1年中貯蔵可能な24時間自動運転の貯蔵庫セット。全自動で温度・湿度・換気を管理するキュアリング貯蔵システム。オゾンによる殺菌設備も導入しています。
幅3m×高さ2m40cm×奥行き7m20cmキュアリング時2t、 倉庫として貯蔵する場合は5t貯蔵可能。貯蔵庫として使用する場合は暖める機能のみ。※10月~3月くらいまでの外気温が低い時期だけの使用想定
お客様ごとに設計する完全オーダーメイド製品。13℃~15℃の室温、80%程度の湿度に自動管理できる貯蔵庫。冷暖房完備で1年中使用可能。長期使用を想定しています。オゾンによる殺菌設備も導入しています。
キュアリング及び貯蔵を1つの部屋で行うことができる
キュアリングと貯蔵を1つにまとめる事でスペースを有効活用できる
【さつまいも順次入庫時/貯蔵モードにて待機】
【キュアリングモード時】
【貯蔵モード時】
キュアリング及び貯蔵はプログラム運転で自動制御します。
貯蔵モードは設置場所の外気温が15℃以下の環境時に使用できます。
キュアリングは差圧式で精度の高いキュアリング処理が可能です。
さつまいもの貯蔵に最適な温度・湿度に自動で制御します
オゾン殺菌で菌の繁殖を抑制します
加温及び冷却が可能
【収穫と同時に貯蔵を開始/貯蔵モード運転】
【貯蔵時のイメージ】
【キュアリング庫】
【貯蔵庫】
キュアリング庫②+貯蔵庫③の組み合わせは精度高くキュアリングができます
ご見学、資料請求、お見積り、収益シミュレーションなど キュアリング貯蔵名人の詳細を知りたい方はお気軽にご相談ください。
私たちの農場である兼八ファームでは実際にさつまいもを育て、キュアリング貯蔵庫にて、キュアリング処理、貯蔵を行っております。シーズン中(目安10月~3月※年によって変わります)には実際に私たちのさつまいもをキュアリングし、貯蔵していますので、まずはぜひ実物をご見学ください。※もちろんシーズン外でのご見学でも対応いたします
さつまいものキュアリングは12時間温度・湿度を上げ、そこから72時間キュアリング処理を行います。さらにその後、さつまいもを12時間かけて冷やすことでおおよそ4日間でキュアリングが完了します。その工程を制御盤で全自動制御し、庫内にサツマイモを入れてスタートし、待つだけで、誰でも簡単にさつまいものキュアリングが完了します。作業の省力化、平準化もでき、人為的なミスも介在しません。
さつまいもは呼吸しています。その呼吸により、貯蔵庫内の二酸化炭素とエチレンの濃度が高くなってしまうので、さつまいもが“窒息”してしまい、さつまいも自体の防衛力が弱まり、その結果傷んでしまいます。それを防ぐためにも、温度・湿度を厳格に管理しながらも、庫内の空気をちゃんと入れ替えて換気するシステムが必須になります。キュアリング貯蔵名人の換気システムは過去の膨大なノウハウから、最大効率で全自動で庫内管理できる設備設計になっているので、無駄なく換気を管理し省エネにも貢献。庫内を常に最適な状態にしりつづけます。
さつまいもが腐る原因のひとつは冷害です。温度が低くなると、さつまいも自体が凍らないように、でんぷんを糖に変えて甘くなります。その糖度がずっと上がり続けてしまうと最後には腐ってしまいます。
オーダーメイド製品であるキュアリング貯蔵庫と貯蔵庫は全自動で庫内の温度・湿度を自動的に監視・管理します。兼八産業の独自の温度・湿度管理システムで無駄なく、簡単に庫内の管理が実現します。それにより冷害によるさつまいもの腐敗を抑制し、24時間監視でさつまいもに最適な環境を実現します。※小型規格製品であるキュアリング庫を貯蔵庫として使用する場合は、暖房機能のみなので、10月頃〜3月頃までの外気温が低い時期の貯蔵は可能ですが、冷房機能は付いていませんので外気温が高い季節での使用はできません。
カビや菌がさつまいもに繁殖してしまっても、そこからも当然腐ってしまいます。オーダーメイド製品であるキュアリング貯蔵庫と貯蔵庫にはオゾン発生装置がついており、庫外に設置されたオゾン発生装置から発生したオゾンが配管を通り庫内へ。タイマー制御なので、全自動で庫内を適切なオゾン濃度に管理します。
オゾン発生装置はカビや菌の繁殖を抑制する働きがあります。カビや菌を死滅させるほど強いオゾン発生装置であると当然人体にも影響がでてしまうので、キュアリング貯蔵名人のオゾン発生装置は人体には無害であることを前提に設計され、あくまでカビや菌を死滅させるのではなく、繁殖を防ぐという効果になります。それでもさつまいもの腐敗を防ぐ意味では十分な効果が期待できます。
お客様によってキュアリング貯蔵庫に求める規模やシステムはさまざまです。さつまいもの品種はもちろん周辺環境によっても自動運転の内容は変わってきます。また、お客様がどの程度の規模で運用したいのか?どういう出荷を想定しているのか?どの程度の糖度を求めるか?によっても全自動システムは大きく変わってくるので、お客様がどういった運用を求めているのかによって、お客様それぞれにカスタマイズしたプログラムをご用意、システムもオーダーメイドで構築します。
例えば、貯蔵モードでの「外気温が高い時、低い時」や「出荷日が早め、遅め」など、お客様の運用方法によって独自のプログラムを施します。導入に際し、実際に運用することを前提にシステム構築しますので、まずはお客様がどういった運用を検討しているのかをお聞かせください。
ご見学、資料請求、お見積り、収益シミュレーションなどキュアリング貯蔵名人の詳細を知りたい方はお気軽にご相談ください。
まずはお客様のご希望、さつまいもの品種・収量・出荷形態、運用方法などをお聞かせください。
ヒアリング内容からご提案資料(参考設計図面・参考お見積りなど)をお送りさせていただきます。
運行中のキュアリング貯蔵庫をご見学いただけます。※愛知県豊橋市兼八ファーム内
現地調査を行い、設置場所・周辺環境を確認した上で、詳細な設計図面、お見積もりを作成いたします。
詳細お見積りをご確認していただいたうえで、ご発注いただき、ご成約となります。
キュアリング貯蔵庫の製造、設置工事を行います。お客様ごとに専用のプログラムをご提供します。
キュアリング貯蔵庫のお引き渡し時に、運用する際のオペレーションをレクチャーさせていただきます。
不具合がありましたら、ご連絡ください。すぐにメンテナンスにお伺いします。
キュアリング貯蔵名人シリーズを製造販売している兼八産業では兼八ファームというさつまいもの農場経営をしています。さつまいもに関する機器メーカーは多くありますが、実際に農場を営んでいる業者は少なく、実際に農場運営をする中で、さつまいもに関わる農家様や業者様の悩みは私たちも手に取るようにわかります。そして、その悩みを解決するための実用的な方法、手段もサポートできますので、まずは実際に運用されているキュアリング貯蔵庫をご見学ください。シーズン中(目安10月~3月※年によって変わります)には実際に私たちのさつまいもをキュアリングし、貯蔵しています。もちろんシーズン外でのご見学でも対応いたしますのでお気軽にご予約ください。
私たちの農場である兼八ファームでは実際にさつまいもを育て、キュアリング貯蔵庫にて、キュアリング処理、貯蔵を行っております。シーズン中(目安10月~3月※年によって変わります)には実際に私たちのさつまいもをキュアリングし、貯蔵していますので、まずはぜひ実物をご見学ください。また資料請求、お見積り、収益シミュレーション、シーズン外でのキュアリング貯蔵庫見学などももちろん承っております。キュアリング貯蔵名人の詳細を知りたい方はお気軽にご相談ください。
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